• Parts: 6
  • Préparation: 5 min
  • Catégorie:
    Dessert
    |
    Thermomix
  • Cusine: française

Ingrédients

  • Citron vert1
  • Crème coco60 cl
  • Sucre en poudre50 g
  • Blanc d’oeuf1

Préparation :

  1. Versez la préparation dans les empreintes d’un bac à glaçons. Congelez la crème au minimum 3 heures.
  2. Mettez les glaçons de crème et le sucre en poudre dans le bol du Thermomix. Programmez à vitesse 6 durant 1 minute. Raclez les bords à l’aide de la spatule.
  3. Râpez le zeste du citron vert. Dans le bol du robot, ajoutez le blanc d’oeuf et le zeste. Programmez durant 20 secondes à vitesse 6. Dégustez le sorbet coco au Thermomix sans attendre.

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